En esta sección conocerás el propósito del puesto de Lavaplatos/Limpieza: mantener la cocina limpia, sanitizada y segura, apoyar el flujo de utensilios, cuidar el equipo y proteger la operación del restaurante todos los días.

CONOCIENDO TU PUESTO

Curso para capacitar al Lavaplatos/Limpieza en mantener cocina limpia, segura y sanitizada, lavar utensilios, limpiar equipos, usar EPP, manejar químicos, cerrar línea y documentar checklists según estándares de salud.

PUESTO LAVAPLATOS / LIMPIEZA ENTRENAMIENTO L1

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PUESTO LAVAPLATOS / LIMPIEZA ENTRENAMIENTO L1

Kevin T

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